Aamiainen
3 pekonifilettä
2 paistettua kananmunaa

Tänään alkoi sitten tökkiä pekonin syöminen, hyvä että sain annoksen syötyä loppuun. Täytyy vaihteeksi keksiä muuta aamupalaksi.

Lounas
broilerisuikaleita kermaviilissä

Ei ollut aikaa keskittyä ruoanlaittoon, joten nappasin vain jotain pientä lounaaksi.

Illallinen
juustopiirakkaa

Kun en ole kahteen viikkoon leiponut, niin päätin tänään tehdä jotain hyvää itselleni. Tykkään kovasti erilaisista piirakoista, joten sellaista siis.

Piirakkaohjeen löysin Hiilarihirmun blogista eli

80 g voita
80 g mantelijauhoja
150 g juustoraastetta

Täyteen sävelisin jääkaapin sisällön mukaan

1 sipuli silputtuna
puolikas kesäkurpitsa suikaloituna
1 prk valion fetajuustoa
emmentalia raasteena
3 kananmunaa
1 prk creme fresheä
1dl maitoa

Piirakkapohja: sekoitin aineet ja annoin levätä hetken jääkaapissa. Täyte: kuullotin sipulisilpun ja kesäkurpitsan. Sekoitin creme freshin, maidon ja kananmunat, lisäsin siihen fetajuuston, sipulikesäkurpitsasilpun, fetajuuston ja juustoraastetta 'näppituntumalla'. Pohjan painelin pieneen piirakkavuokaan ja seos siihen päälle, pinnalle vielä hieman juustoraastetta. Paistoin 175 asteessa suunnilleen tunnin verran.